Cauliflower Wings!
Allmänt | 2018-08-30 | 22:35:04 Kommentera här! » 0 st
Det var verkligen längesedan! Men nu är jag tillbaka. Tanken är att denna blogg ska bli omvandlad till en matblogg, då jag verkligen älskar att laga mat. Men inte vilken mat som helst utan ~Veganskt~ just nu är min IG proppad med mat som jag lagat och en del har frågat efter recept så tanken har slagit mig några gånger att jag ska väcka denna blogg till liv igen, så nu slår jag slag i saken och gör de, let’s do this!!
CAULIFLOWER WINGS
Har sett massa olika recept på hur man gör dessa wings men valde den version där jag visste på ett ungefär att ingredienserna fanns tillhands lätttillgängligt.
Sorry för ingen bild på ingredienserna! Ska tänka på det i fortsättningen!
1/2 Blomkålshuvud
2,3 dl Kikärtsmjöl
1,7 dl vatten
1 påse Tikka Masala mix
Olivolja
Salt
Sätt ugnen på 175C
Dela och skär blomkålen i blombitar. Ta 2 msk av Tikka Masalan och häll i i en lagom stor bunke. Häll därefter i blomkålen och ringla lite olivolja över. Ta en slev och rör runt tills blomkålen är täckt av Tikka masalan.
Ta fram en plåt och lägg bakplåtspapper på och lägg sedan upp blomkålen på pappret.
Lägg in plåten i den förvärmda ugnen och låt blomkålen va där inne 15 min.
Ta sedan ut plåten och låt blomkålen svalna helt. Medan de svalnar kan du förbereda smeten.
Häll 2,3 dl kikärtsmjöl i en bunke blanda till en jämn smet tillsammans med 1,7 dl vatten. Tag sedan 2 msk Tikka masala en nypa salt och lite olivolja och blanda.
När blomkålen har svalnat helt doppar du blomkåls blommorna i smeten och lägger därefter blommorna på ett nytt bakplåtspapper på plåten.
Ini ugnen igen i 15-20 minuter tills blomkålen fått en fin färg!
Färdiga att njutas! :)
Ska prova lite olika versioner av dessa wings men detta fick bli mitt första recept.
Jag tyckte dom smakade jätte gott och hoppas ni tycker det också om ni väljer att prova!
Lämna gärna feedback :)
